أجود أنواع القهوة والتمور

66214040


 

أجود التمور فوائدها وأنواعها المختلفة

 


أجود أنواع القهوة والتمور

66214040


 

أجود التمور فوائدها وأنواعها المختلفة

 

أجود التمور فوائدها وأنواعها المختلفة
أجود التمور فوائدها وأنواعها المختلفة

تبحث عن أجود التمور ؟ تعرف معنا على فوائدها وأنواعها المختلفة فى المقال التالى:

منافع التمر :-

أجود التمور و فوائدها
أجود التمور و فوائدها

للتمر منافع عديدة ، وله سمعة طيبة فى سيرة سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم ، تكثر منافعه خصوصا عند تناوله على الريق ، حيث:

  • يلغى تأثير السموم وسميتها على الجسم.

 

  • يحسن الهضم و عمليات الامتصاص وعمليات الأيض ، ويحسن حركة الأمعاء ،حيث يحتوي على نسبة ألياف عديدة ، تمنع وتقلل فرص مرض الإمساك .

 

  • يقلل الإصابة بالعديد من الأمراض ، حيث يحتوى على كثير من مضادات الأكسدة.

 

  • يعزز صحة القلب ، لما يحتويه على معادن البوتاسيوم المفيدة، يعمل على بناء العضلات والبروتينات بصورة جيدة صحيحة سليمة.

 

  • يقوي العظام ، ويمنع مرض هشاشة العظام ، لما يحتويه على نسب عالية من الكالسيوم والفسفور.

 

أنواع التمر ذات الجودة العالية :-

1- عجوة المدينة:

عجوة المدينة
عجوة المدينة

الأكثر انتشارا والأغلى ثمنا ، حلو المذاق ، جاف الملمس من الخارج ، وناعم من الداخل ، أهميته تتمثل في حديث النبي صلى الله عليه وسلم : (من أكل حين يصبح سبع تمرات عجوة لم يضره ذلك اليوم سم ولا سحر ) صحيح البخاري.

2- المجدول :

تمر المجدول
تمر المجدول

شهير في الولايات المتحدة ، كاليفورنيا وأريزونا ، يمتاز بكبر الحجم واللون البنى الداكن المائل إلى الحمرة ، حلو المذاق ، ملمسه ناعم ، يسمى ملكة التمر ، ويستخدم في عمل أطباق صحية عديدة.

3- السكرى :

 تمر السكرى
تمر السكرى

شديد الحلاوة لدرجة يشبه السكر فى مذاقه ، يتم تناوله في مرحلة الرطب ويكون مذاقه مقرمشا، يمنع تسوس الأسنان.

4- البرجى :

البرحي من أجود التمور
البرحي من أجود التمور

البرحي من أجود التمور التي يمكن تناولها في أولى مراحل النضج (الرطب) بلونها الأصفر بخلاف أنواع الرطب الأخرى , يتميز بشدة حلاوته وطعمه المميز اللذيذ ، قد يسمى تمر العسل. وعندما تترك لتنضج وتتحول من رطب إلى تمر فإنها تصبح ذهبية اللون المائل إلى البني.

5- الشيشي:-

تمر الشيشي
تمر الشيشي

تمر الشيشي اللذيذ يتميز بلونه الفريد من نوعه ، والذي يتكون من البني الداكن في غالبه مع قاعدة صفراء ذهبية لامعة . ويتميز تمر الشيشي بقوام سميك وجاف قليلاً إلى حد ما مع طعم حلو ومهذب. إنه مثالي لك إذا لم تكن من عشاق الاطعمة الشديدة الحلاوة، بل معتدلة الحلاوة.

 

6- الصعقي :-

تمر الصقعي
تمر الصقعي

على نفس طريقة تمر الشيشي، يتميز الصقعي بلونه البني الداكن مع طرف أصفر ذهبي حول القاعدة. لكن الاختلاف بينهما هو أن الصقعي أكبر قليلاً وله ملمس صلب قاسي قليلاً. ويكثر استخدام تمر الصقعي في عمل التمور المحشية بالمكسرات أو الفواكه اللذيذة

7-دقلة نور:-

دقلة نور هي أحد أنواع التمور المشهورة في شمال إفريقيا وهي مثالية جدا ومناسبة لصنع الحلويات وأطباق التمر اللذيذة! وتتميز بقوامها الجاف والهش وطعمها الحلو اللذيذ بنكهة مكسرات.

8- الزهدى:-

تمر الزهدي من أجود التمور
تمر الزهدي من أجود التمور

غالبًا ما يُعرف تمر الزهدي بأنه تمر الطبخ والطهى ويمتاز بقدرته على البقاء لفترة طويلة سليما صحيا دون أن يفسد. لونه ذهبي باهت جذاب ويحتوي على نسبة منخفضة من السكر وملمسه ناعم وجاف. فهو مفيد لمرضى السكرى .

9- العنبرة :-

تمر العنبرة
تمر العنبرة

غالباً ما يسمى بـ “تمر الملوك”. يعتبر تمر العنبرة واحدة من أغلى أثمان التمور وأندرها. تزرع في منطقة المدينة المنورة وتشتهر بحجمها الكبير وبذورها الصغيرة. لونها بني محمر لامع ولها نكهة قرفة حلوة للغاية. أحد الأسباب وراء غلائها هو صعوبة الحصول على نخلها وزراعته حيث يحتاج الى ظروف معينة ، ولذلك يتوفر تمر العنبرة بكميات صغيرة فقط. عادة ما يقوم الناس بشراء تمر العنبرة كهدية أحبائهم وأصدقائهم بسبب ندرته وثمنه.

 

10-الصفاوي:-

تمر الصفاوي من أجود التمور
تمر الصفاوي من أجود التمور

يتميز تمر الصفاوي بلونه الأسود الغامق وطراوته من الداخل مثل تمر العجوة , كما أنه يتم زراعته في المدينة المنورة كذلك. ويعرف عن تمر الصفوي أن له خصائص قوية تستخدم لعلاج الأمراض المؤلمة وتحتوي على نسبة عالية من المعادن والفيتامينات.

11-الخضري:-

تمر خضري
تمر خضري

تمر خضري له لون بني غامق وملمس جاف خشن . إنها واحدة من أكثر التمور تصديراً إلى الخارج بسبب انخفاض ثمنها وكثرة إنتاجها. يمكن أن تنتج نخلة الخضري ما يصل إلى 350 كجم من التمور. إنه أيضًا أحد أفضل التمور التي يتم الاحتفاظ بها لفترات طويلة من الزمن دون أن تفسد.

12-المبروم:-

تمر المبروم من أجود التمور
تمر المبروم من أجود التمور

تمر المبروم هو أحد أنواع التمور الجافة والناعمة التي تزرع بشكل رئيسي في ، تمتاز بشكلها الطويل والنحيف وطعم الحلو المذاق

جرب تلك الأنواع الشهية الآن.

أضف تعليق